Turismo
Cusco: 4 cafeterias e padarias no centro histórico
Turismo

Em meio às ruelas e muros do centro histórico de Cusco , no Peru , há pequenos e charmosos negócios que aproveitam a estrutura de pedra das edificações antigas – dentre eles, cafeterias, confeitarias e padarias com produção artesanal, cafés especiais e insumos locais. Veja uma lista com quatro estabelecimentos especiais, que ficam nas redondezas da Plaza Mayor :
1. Florencia y Fortunata
Com o objetivo de enaltecer e dar visibilidade ao trabalho de mulheres baristas e produtoras de café especial, essa cafeteria possui apenas mulheres em sua operação. Embora as xícaras fumegantes (ou fresquinhas, nas versões do café gelado) sejam as grandes protagonistas, o lugar também oferece cookies, pães e folhados. Os lotes de café especial são todos de origem peruana, em especial da região de Cusco e Cajamarca.
Onde? Calle Suecia, 332.
Quando? De terça-feira a sábado, das 8h30 às 19h30; aos domingos, das 9h às 17h; e às segundas-feiras, das 9h às 19h30.
2. Flora Cafeteria
A colorida e solar Flora Cafeteria é um lugar iluminado no centro histórico de Cusco . As cores invadem até mesmo o café, que possui versões em tons diferentões, como o “azul céu” – em que o preparo é feito com spirulina – e a”verde”, na bebida feita com matchá. Os tons vibrantes também estão nos bowls com frutas, granola e aveia.
Onde? Calle Warankallki, 147.
Quando? De terça-feira a domingo, das 9h30 às 17h.
3. Cercanía Pan y Cafe
Na Cercanía , a especialidade são os pães, assados na casa e com processo de fermentação natural. Todos os insumos utilizados são de origem local, além de serem usadas farinhas nada convencionais para a confecção dos pães, como as farinhas de trigo de Khorasan e o trigo tritordeum. Outros fermentados de sucesso por ali são as pizzas e focaccias.
Onde? Plaza Santa Catalina, 219.
Quando? De segunda-feira a sábado, das 8h30 às 20h.
4. La Valeriana Bake Shop
Essa confeitaria de Cusco serve doces tão bonitos que dá pena de comer. Bolos, tortas, cheesecakes e folhados são algumas das opções servidas no salão lindíssimo, inspirado na arquitetura da região da Provence. Um dos diferenciais é que as técnicas e receitas aplicadas são de tradição europeia, mas com insumos locais de produtores da região.
Onde? Portal Espinar, 180.
Quando? Diariamente, das 8h às 20h.
Resolva sua viagem aqui
-
Reserve hospedagem no Booking
-
Reserve seu voo
-
Reserve hospedagem no Airbnb
-
Ache um passeio na Civitatis
-
Alugue um carro
Fonte: Turismo
Curiosidades
Lago Paranoá: A moldura líquida da capital
Quando se pensa em Brasília, é quase impossível não visualizar o brilho tranquilo de um espelho d’água abraçando a cidade: o Lago Paranoá. Mas nem sempre ele esteve ali — na verdade, seu “certificado de nascimento” só ocorreu no século XX.
Em meados da década de 1890, o botânico francês Auguste François Marie Glaziou, integrante da Missão Cruls, identificou no vale do rio Paranoá um amplo “vasto vale banhado pelos rios Torto, Bananal, Gama…” e sugeriu que ali poderia se formar um lago se a água fosse represada.
No edital que selecionou o plano urbanístico de Lúcio Costa para a nova capital, já estava prevista a constituição desse grande reservatório: “lagoa… nível das águas seria a cota de 1000 metros acima do nível do mar”.
As obras da barragem, realizadas em 1957, deram curso à concretização deste plano. O lago foi artificialmente formado para atender mais de um propósito: aumentar a umidade da região ainda muito seca, servir como elemento estético da capital e fornecer lazer aos moradores.
Água, terra e pessoas
Por trás desse espelho d’água está uma história humana marcada por trabalhadores, vilas provisórias e transformações. Em 1957–59 surgiu a Vila Paranoá (também chamada Vila Amaury) que abrigava operários, famílias inteiras e todos os serviços que uma comunidade de construção exigia.
“Fundada em 1957, a Vila Paranoá abrigou grande parte dos trabalhadores que ergueram a capital federal… Localizada entre o Lago Sul e o Lago Norte…”
Quando o nível das águas começou a subir com o represamento, muitas dessas famílias foram removidas; as lembranças daquelas ruas de terra, dos bares, das casas de madeira, foram pouco a pouco encobertas – mas não apagadas.
Um lago de muitos propósitos
Hoje, o Lago Paranoá tem cerca de 48 km² de área, perímetro de aproximadamente 80 km, e profundidade que pode chegar a 38 m.
Ele se transformou em palco de esportes aquáticos, lazer, eventos de vela, caiaque, pesca amadora — além de servir como importante componente ambiental e paisagístico da capital.
Porém, também carrega tensões: o uso urbano, a colonização das margens, o acesso público e as cargas ambientais se tornaram desafios.
Por que essa história importa?
nós, da WebTV, olhar para o Lago Paranoá é mais que mapa turístico: é mergulhar na memória de Brasília — de trabalhadores que edificaram a cidade, de sinais do passado que resistem sob as águas, de um lago que transita entre o uso comum e o reservado, entre o lazer e o ambiente.
Quando você avistar o reflexo alaranjado do pôr-do-sol sobre a água calma, lembre-se: ali está condensada a ambição de uma cidade nova, o suor de quem veio de longe e o desafio de manter público aquilo que foi feito para todos.
vídeo YouTube página Tesouros do Brasil
-
Cidades6 dias atrásPrefeitura determina retirada de idosos de instituição alvo de ação judicial em Rondonópolis
-
Curiosidades6 dias atrásApós décadas de espera, Sagrada Família recebe ordem de serviço para pavimentação
-
Curiosidades5 dias atrásPrefeitura encaminha projeto à Câmara para garantir entrada gratuita em todas as noites da 52ª Exposul
-
Agronegócio3 dias atrásLocutor Almir Cambra está confirmado na Exposul 2026
-
Cidades4 dias atrásPrefeitura entrega 2,5 mil kits pedagógicos e reforça apoio aos professores da rede municipal
-
Cidades2 dias atrásNo mês da conscientização da Escoliose, especialista alerta que atenção ao corpo é a melhor prevenção
Visita nuestras tres sedes:
Av. El Sol de L-D 8:00 am a 10:00 pm
084-287564
942371502 . . . . . .